Dépannage & Réparation Froid
HORECA & Vitrines en Suisse Romande
Piquet d'urgence spécial "Coup de Feu" 7j/7 midi et soir. Réparation express en moins de 90 minutes de vitrines réfrigérées, banques traiteur, tables à pizza, saladettes inox, armoires positives/négatives et cellules de refroidissement rapide.
Domaines d'Intervention Métier
Les 6 Équipements HORECA Pris en Charge en Urgence
Dépannage multimarques : Liebherr, Gram, True, Afinox, Foster, Scotsman, Brema, Hoshizaki, Infrico, Diamond.
Vitrines Réfrigérées de Vente & Banques Traiteur
Vitrines de présentation à poser, vitrines murales libre-service, comptoirs réfrigérés pour sushis, tapas, pâtisseries et sandwicheries.
Tables Réfrigérées à Pizza & Saladettes Inox
Meubles inox 2, 3 ou 4 portes GN 1/1 ou 600x400 avec plan de travail granit, bacs gastronormes réfrigérés pour garnitures fraîches.
Armoires Positives (+2°C) & Négatives (-20°C)
Armoires frigorifiques verticales de cuisine 700L et 1400L. Essentielles pour le stockage quotidien des viandes, poissons, produits laitiers et préparations cuites.
Cellules de Refroidissement Rapide & Surgélation
Matériel stratégique en restauration collective et gastronomique pour respecter l'obligation de descendre de +63°C à +10°C en moins de 120 min.
Machines à Glaçons & Broyeurs de Bar
Machines à glaçons creux, pleins ou paillettes (Scotsman, Brema, Hoshizaki, Icematic) pour bars, discothèques, brasseries et hôtels.
Arrières de Bar & Caves à Vin de Service
Refroidisseurs de bouteilles sous-comptoir à portes vitrées, tirages pression réfrigérés et armoires à vin multi-températures de sommellerie.
Une Panne à 19h30 un Samedi Soir Ne Peut Pas Attendre Lundi
Dans la restauration, les pannes surviennent presque toujours au pire moment : pendant le coup de feu, quand les portes des frigos sont ouvertes des centaines de fois et que la cuisine tourne à plein régime.
Contrairement aux installateurs traditionnels suisses qui ferment leur standard à 17h, notre piquet HORECA est en alerte active avec des techniciens d'astreinte basés sur les cantons de Vaud, Genève, Valais, Fribourg, Neuchâtel et Jura.
Vos Joints de Frigo Sont-ils Noircis, Fendus ou Décollés ?
Cause n°1 de non-conformité lors des contrôles sanitaires en Suisse Romande. La prolifération de moisissures et de Listeria dans les soufflets menace directement vos préparations. Fabrication sur-mesure sous 48h de joints magnétiques alimentaires conformes OHyG.
Prévention Spécifique Restauration
Forfaits Entretien Cuisines & Vitrines HORECA
Le gras de cuisson et la farine sont les ennemis n°1 des condenseurs frigorifiques de restaurant.
Visite Semestrielle "Hygiène Froid"
Dès CHF 590.- /anIdéal pour les restaurants de 30 à 100 couverts. Deux passages par an avant les saisons d'été et d'hiver.
- ✓ Dégraissage chimique des ailettes de condenseurs au solvant alimentaire neutre
- ✓ Nettoyage et désinfection bactéricide des bacs de condensats et tuyaux d'écoulement
- ✓ Contrôle d'adhérence des joints de portes magnétiques et cordon chauffant
- ✓ Étalonnage des sondes de température avec thermomètre étalon certifié
Pack "Sérénité Chef & Piquet"
Dès CHF 1'190.- /anPour les établissements à fort débit, hôtels et brasseries ouverts 7j/7 sans interruption.
- ✓ 4 visites préventives complètes par an (trimestrielles)
- ✓ Priorité absolue sur le piquet d'astreinte 24/7
- ✓ Prêt gracieux d'armoire mobile de secours en cas d'immobilisation lourde
- ✓ Carnet d'entretien hygiène SCAV tenu à jour pour les contrôles sanitaires
Demande d'Intervention Froid HORECA Express
Transmise directement aux frigoristes d'astreinte en Romandie via EA TechApp.
Réservation & Dépannage Froid Commercial B2B
Prise en charge prioritaire pour restaurateurs, métiers de bouche, hôtellerie et collectivités de Suisse Romande.
Demande Reçue au Piquet d'Astreinte
Votre demande d'intervention d'urgence a été transmise en temps réel au chef de piquet frigoriste d'astreinte pour votre canton.